Les pesticides, herbicides, fongicides…
et la disparition d'insectes indispensables dans la chaîne alimentaire!
Les pesticides, herbicides, fongicides et tous ces produits se terminant en " icide " sont des produits chimiques utilisés pour détruire ou combattre les ennemis des cultures, principalement les mauvaises herbes, les insectes et les champignons.
En général, les agriculteurs comptent beaucoup sur ces outils chimiques, et il se pourrait très bien que les propriétaires de maison ne réalisent pas, qu'eux aussi, comptent sur l'emploi de pesticides. Nous les utilisons pour lutter contre les algues dans le piscines, les mauvaises herbes et les insectes dans les pelouses et les jardins, les puces des animaux d'appartement, les fourmis et les cafards dans les maisons, les mouches et les moustiques, la pourriture du bois, les rongeurs et les mites qui causent des dégâts aux vêtements.
Effets
Les pesticides empoisonnent une quantité d'espèces vivantes en plus des espèces à combattre. Ces produits se retrouvant sur les plantes s’insèrent dans la chaîne alimentaire et causent des problèmes de santé à plusieurs espèces d’oiseaux et de mammifères.
Mais une catégorie d’êtres vivants dont l’importance est de loin supérieur à ceux nommés précédemment sont détruits par l’usage de ces produits chimiques : il s’agit de nombreux
insectes bénéfiques. En voici quelques exemples :
- Les insectes pollinisateurs tels les abeilles
- La coccinelle, un insecte prédateur du puceron.
- Le ver de terre, qui joue un grand rôle dans la croissance des plantes et des arbres. En effet, en creusant des galleries, ils aèrent le sous-sol, ce qui favorisent une pénétration plus profonde des racines.
- Etc.
L'emploi de pesticides se compare à celui de médicaments sur ordonnance: il faut peser les avantages par rapport aux effets secondaires. Les pesticides soulagent les symptômes, mais ne peuvent guérir: ils n'ont éliminé aucune espèce d'insectes de notre planète. En réalité, l'emploi répandu de pesticides en agriculture a engendré dans certains insectes et plantes nuisibles une résistance aux pesticides d'usage courant. Cela signifie que ces plantes et insectes sont maintenant plus fortes, de sorte que les insecticides et herbicides ne leur font plus effet. Ils se sont " adaptés ".
Solutions
La
lutte biologique est une solution de rechange valable à l’utilisation massive de pesticides pour éliminer les espèces nuisibles aux cultures, à l’exploitation forestière et à l’élevage du bétail. Elle consiste à utiliser des espèces vivantes pour détruire des espèces nuisibles sans qu’il en résulte de danger pour l’environnement.
L’exemple le plus connu est sans doute l’utilisation de la coccinelle pour se débarrasser des infestations de pucerons qui causent d’importants dommages aux récoltes, notamment les légumineuses et les rosacées.
Certains végétaux peuvent aussi produire des substances chimiques naturelles capables de détourner les animaux herbivores (principalement les insectes). Ces substances présentent une toxicité généralement pour un seul groupe d’animaux et elles persistent rarement dans l’environnement. Plusieurs plantes ornementales et légumes émettent diverses odeurs et diverses sécrétions qui semblent avoir une influence sur le comportement des autres plantes et sur divers insectes. C’est ce qu’on nomme
Culture associée ou compagnonnage.
Enfin, il y a des
moyens mécaniques permettant de se débarrasser des mauvaises herbes ou des insectes nuisibles. Il s’agit simplement d’éliminer les insectes à la main, à l’aide d’un jet d’eau ou tout simplement de créer un obstacle pour que l’insecte ne puisse se rendre à la plante que vous désirer protéger.
Trucs et astuces
Les potagers
- Enlevez les feuilles infestées à la main pour vous débarrasser de certains insectes comme le doryphore de la pomme de terre.
- Pour protéger les tomates, les pois, les choux et les haricots contre les agrotis ou vers gris, il suffit d'ouvrir des boîtes de conserve aux deux bouts et de les enfoncer dans la terre autour du pied des plants.
- Posez un papier goudronné autour de la base des plants de choux pour empêcher que les mouches du chou y pondent leurs oeufs.
- Éparpillez des oignons partout dans le potager au lieu de les planter en rangées de sorte que les vers des racines ne puissent se propager d'un plant à l'autre.
- Alternez les cultures chaque année pour que la terre puisse conserver le plus d'éléments nutritifs possibles et pour protéger les plants des maladies transmises par le sol.
- Appliquez une solution de paillettes de savon pour déloger ou suffoquer les insectes (se reporter à "Arbres et arbustes").
- Utilisez un produit biodégradable comme le thuricide, ou un insecticide biologique, pour vous débarrasser des chenilles qui attaquent les crucifères comme les choux, les choux-fleurs et le brocoli.
- Désherbez. Les plantes d'un potager qu'on sarcle régulièrement sont plus robustes et résistent mieux aux insectes.
- Consultez des livres et des revues sur les potagers pour d'autres suggestions. Le magazine Harrowsmith est une bonne source d'information à la fois théorique et pratique sur le jardinage sans pesticides.
Culture associée
Plantez des œillets d’Inde et d’autres plantes de la famille des chrysanthèmes partout dans le jardin pour protéger les tomates, les haricots et les autres plantes contre les divers insectes.
Semez des plantes aromatiques à des intervalles réguliers dans le jardin pour éloigner certains insectes. La ciboulette, l’aneth, la capucine, le géranium, le thym, le basilic, le céleri, la menthe, l’ail et l’oignon, se retrouvent généralement dans les jardins.
Le basilic est censé protéger les tomates contre toute infestation et la sarriette est censée protéger les haricots. L’oignon et l’ail plantés près des carottes éloigneront la mouche de la carotte.
Plantez du raifort aux quatre coins du carré de pomme de terre et plantez des haricots près des pommes de terre pour tenir le doryphore à l’écart.
Arbres et arbustes
Dans la plupart des cas, les dégâts que causent les insectes dérangent beaucoup plus le propriétaire que les plantes. Maints arbres et arbustes peuvent résister aux infestations d'insectes, mais il existe plusieurs moyens de les combattre sans recourir aux substances chimiques.
- Enlevez les feuilles infestées et jetez-les. Vous pouvez ainsi remédier aux infestations modérées de la fausse-teigne du lilas, de la chenille, de la tordeuse des feuilles et de la tordeuse des bourgeons de l'épinette.
- Vers la fin de l'automne ou au début du printemps, élaguez les branches portant des bandes d'oeufs grisâtres de la livrée des forêts. Utilisez un grattoir pour enlever les bandes d'oeufs des plus grosses branches. Si les oeufs de la livrée des forêts son éclos, on peut enlever les chenilles lorsqu'elles se groupent, soit tard le soir ou par temps frais.
- À l'aide d'un tuyau d'arrosage, dirigez un puissant jet d'eau sur les arbres et les arbustes pour en faire tomber les insectes. Il s'agit ici d'un moyen efficace pour combattre le tétranyques et les tenthrèdes du poirier, et d'autres insectes nuisibles.
- Vous pouvez aussi fabriquer votre propre insecticide. Arrosez le feuillage d'une solution composée d'un litre d'eau additionnée de 30 ml (2 cuillères à soupe) de paillettes de savon. Servez-vous de paillettes de savon ordinaire (pas de détersif) ou d'un savon insecticide et utilisez un arrosoir pour appliquer la solution.
- Arrosez toujours bien la pelouse et appliquer les engrais voulus. Une pelouse bien nourrie et touffue empêche les mauvaises herbes de pousser.
- Si vous devez employer un pesticide, essayez un produit biodégradable comme l'insecticide biologique Bacillus thuringiensis (l'étiquette portera l'inscription "thuricide" ou "insecticide biologique") ou un insecticide botanique contenant du pyrèthre. Le pyrèthre est une substance naturelle dérivée des fleurs, de la famille des chrysanthèmes et, tout comme le Bacillus thuringiensis, il est relativement sans danger.
Pelouses
On emploie couramment le 2,4-D et d'autres produits de la même famille pour débarraser les pelouses des pissenlits et des chardons. Ces produits contiennent des poisons biologiques qui restent sur la pelouse pendant plusieurs semaines.
- Dans tous les cas possibles, désherbez les pelouses à la main.
Pour conclure…
Cependant, cela ne constitue pas un remède miracle. On ne pourra jamais éliminer totalement les insectes.
Pourquoi ne pas tolérer quelques petites taches ou d’autres petites imperfections sur les fruits et la végétation?
Références
Http://www.ns.ec.gc.ca/pollution/land_f.html
http://pages.infinit.net/belber/annehtm/insectes.htm
http://pages.infinit.net/belber/annehtm/compagne.htm